Situé à Buttes, au Val-de-Travers, le Lion d'Or est une adresse emblématique de la région alliant charme authentique, ambiance conviviale et cuisine traditionnelle dans un cadre chaleureux et familial.
Une nouvelle histoire commence
Le Restaurant Lion d’Or écrit une nouvelle page de son histoire avec l’arrivée de Matthieu et Béatrice Götz, anciens tenanciers de l’Hôtel du Cygne à Bevaix et du Restaurant des Communes à Rochefort.
Fort de nombreuses années d’expérience dans la restauration régionale, le duo souhaite faire vivre au Lion d’Or une cuisine authentique, généreuse et conviviale, fidèle à l’esprit du Val-de-Travers.
À découvrir
Nos propositions
Une cuisine généreuse, authentique et conviviale, inspirée du terroir et des saveurs du Val-de-Travers.
Nos cordons bleus
- Le Preisette (tomme)
- Le Val des Fées (spécialité artisanale)
Tartare de bœuf
Préparé minute, servi avec toast et beurre, décliné en plusieurs portions selon les envies.
Le Silure
- Façon meunière
ou
- en tartare
Fondue la Vallonnière
Une fondue de viande sur réservation, conviviale et généreuse, parfaite à partager autour de la table.