Pour débuter

  • CHF 4.50Salade verte
  • CHF 5.50Salade mêlée
  • CHF 5.90Potage (en saison)
  • CHF 7.80Terrine de campagne garnie
  • CHF 7.50Tartare de silure
  • CHF 10.50Tartare de bœuf

Notre incontournable

  • CHF 19.50Tartare de bœuf junior, toast et beurre
  • CHF 29.50Tartare de bœuf du milieu, toast et beurre
  • CHF 44.00Tartare de bœuf sénior, toast et beurre
  • CHF +2.00Avec whisky ou cognac sup.

L'essentiel

  • CHF 28.50Cordon bleu traditionnel
    Escalope de porc panée, garnie de jambon de campagne et de tomme
  • CHF 27.50Cordon bleu Val des Fées
    Escalope de porc panée, garnie de jambon de campagne et de Val des Fées (fromage artisanal à pâte mi-dure)
  • CHF 25.50Suprême de poulet
  • CHF 43.50Médaillon de filet de boeuf
  • CHF 24.501/2 médaillon de filet de boeuf
  • CHF 25.50Tartare de Silure
  • CHF 14.50Tartare de Silure 1/2 portion
  • CHF 28.50Silure meunière
  • CHF 16.50Silure meunière 1/2 portion
  • CHF 9.90Grande portion de frites
  • CHF 6.80Portion de pommes frites maison
  • CHF 4.501/2 portion de pommes frites

Accompagnement des viandes

Tous nos mets sont accompagnés de pommes frites maison ou de pâtes artisanales et légumes de saison

  • CHF 4.90Beurre maison
    Façon café de paris
  • CHF 2.00Sauce mayonnaise maison
  • CHF 5.50Sauce moutarde à l'ancienne
  • CHF 5.50Sauce crème à la ciboulette

Du fromager

  • CHF 22.50Fondue au fromage 200 gr.
  • CHF 33.50Fondue au fromage 300 gr.

Pour les enfants

  • CHF 11.00Nuggets de poulet
    Fait maison
  • CHF 11.00Jambon froid ou chaud
  • CHF 6.50Assiette de pâtes

Menu et assiette du jour

  • CHF 19.00Menu du jour
    (avec salade ou potage en saison)
  • CHF 13.001/2 menu du jour
    (avec salade ou potage en saison)
  • CHF 17.50Assiette du jour
  • CHF 12.001/2 assiette du jour

Nos sandwichs

  • CHF 5.90Jambon
    (de devant)
  • CHF 5.90Salami
  • CHF 5.90Fromage
  • CHF 6.50Mixte
    deux ingrédients à choix

À partager

Notre planchette mixte et assiette froide

  • CHF 15.00Planchette 2 personnes
    Viandes froides et fromages divers + pain
  • CHF +5.00Par personne supplémentaire
  • CHF 18.00Assiette froide

Sur réservation - Fondue la Vallonnière

Viande de boeuf/poulet coupée façon bourguignonne, cuite dans un bouillon parfumé aux légumes et d'un alcool

  • CHF 43.50Viande de boeuf 200 gr.
    Accompagné de diverses sauces mayonnaise et de pommes frites maison
  • CHF 25.50Viande de poulet 200 gr.
    Accompagné de diverses sauces mayonnaise et de pommes frites maison
  • CHF 34.50Viandes boeuf et poulet 200 gr.
    (100 gr. boeuf | 100 gr. poulet) Accompagné de diverses sauces mayonnaise et de pommes frites maison
  • CHF +8.00Supplément viande de boeuf
    Les 100 gr.
  • CHF +5.00Supplément viande de poulet
    Les 100 gr.

Tous les lundis et jeudis soir

  • - 50%Tartare de boeuf à moitié prix
    (Junior, du milieu, sénior)

Tous les samedis et dimanches

  • CHF 19.00Notre Val au Vent
    Garniture à choix et légumes du moment

Pour terminer en douceur

  • CHF 12.50Coupe Dannemark
    (Chocolat servi tiède en saucière)
  • CHF 9.80Mini Coupe Dannemark
  • CHF 12.50Café glacé
  • CHF 9.80Mini Café glacé
  • CHF 12.80Café glacé avec ristretto
  • CHF 10.20Mini Café glacé avec ristretto
  • CHF 15.00Coupe La Vallonnière
    Glace vanille et raisins secs marinés dans l'absinthe
  • CHF 12.50Mini Coupe La Vallonnière
  • CHF 14.00Coupe Tonic
    Glace citron et Gin du Vallon
  • CHF 11.50Mini Coupe Tonic
  • CHF 9.50Cassata Maraschino
    Nature = CHF 7.50 | Crème = CHF 9.00
  • CHF 4.90Frappé 2dl
  • CHF 7.20Frappé 3dl
  • CHF 12.40Frappé 5dl
  • CHF 4.50Panier (bricelet) à la crème
  • CHF 6.80Panier (bricelet) et une boule à choix

Les douceurs maison

  • CHF 10.50Parfait glacé du Vallon
  • CHF 13.00Moelleux au chocolat
    Avec une boule de glace à choix
  • CHF 10.00Moelleux au chocolat sans glace
    (15-20 min. d'attente)
  • CHF 8.00Tartelette au citron
  • CHF 6.50Parfait glacé chocolat
    Dessert du moment, selon l'imagination du chef et de la saison
  • CHF 3.80/pceBoule de glace
    Arômes : vanille, café, caramel, fraise, chocolat, citron, pomme cannelle, du moment
  • CHF 1.50Supplément crème chantilly
  • CHF 1.80Supplément sauce chocolat
  • CHF 2.50Supplément alcool
    Eau de vie (2cl)
  • CHF 1.80/pceMeringue

Information concernant les plats :

  • Tous nos mets sont accompagnés de pommes frites maison ou pâtes artisanales et légumes de saison


  • En cas d'allergie ou d'intolérance alimentaire, notre personnel se tient à votre disposition pour vous renseigner sur la composition de nos plats.

Silure = Clarias Gariepinus (cat. Clarias)

Provenances (variables selon arrivage) :

  • Boeuf : Suisse, Paraguay
  • Porc : Suisse
  • Veau : Suisse
  • Salami : Suisse
  • Poulet : France
  • Silure : Allemagne
  • Pain : Suisse
  • Croissants : Suisse, France
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